Coconut Flour Organic Line WestPharm — кокосовая мука премиум-качества — 100 % чистый органический продукт. Это отличная замена пшеничной муке, если вы придерживаетесь здорового питания, кетогенной или другой диеты, имеете непереносимость глютена или просто хотите попробовать что-то новое в кулинарии. Кокосовая мука содержит массу полезных веществ, а также обладает нейтральным вкусом, поэтому имеет широкий спектр применения и является популярным ингредиентом в десертах и смузи. Важно: на каждом этапе производства кокосовой муки соблюдаются стандарты экологической органической продукции. Как и другое сырье линейки WestPharm Organic line, кокосы выращиваются без применения пестицидов и других химикатов. Мякоть кокоса отделяется от масла путем холодного отжима, затем высушивается и перемалывается. Конечный продукт не содержит ГМО, консервантов и усилителей вкуса.
Преимущества Coconut Flour Organic Line
Здоровая альтернатива муке высшего сорта из пшеницы.
Не содержит глютен, ГМО, консерванты и ароматизаторы.
Отличный ингредиент для любых десертов и блюд правильного питания.
Содержит много полезных жиров и белка.
Углеводы практически полностью представлены пищевыми волокнами — клетчаткой.
Богатый состав микро-, макронутриентов, витаминов.
В каких случаях Coconut Flour Organic Line WestPharm особенно полезна?

На правильном питании. С кокосовой мукой существует множество полезных и вкусных рецептов: разнообразная сладкая выпечка, сырники, хлеб, крем-супы; она используется в качестве загустителя во вторых блюдах. Полностью или частично заменив пшеничную муку кокосовой, вы получите более здоровое блюдо, которое лучше усвоится и не создаст проблем с пищеварением благодаря повышенному содержанию клетчатки. Примечательно, что большинство углеводов в косовой муке — медленные углеводы, а также пищевые волокна (75 %). Именно эта мука характеризуется большим содержанием белка: 20 грамм на 100 грамм; а жиров — 14 грамм. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, блюда с Coconut Flour Organic Line более предпочтительны в рационе, если цель — сбросить или поддерживать вес. Кокосовая мука содержит витамины группы B, кальций, калий, магний, натрий, железо, цинк, медь, марганец. Ею часто дополняют фруктовые смузи, добавляя по 1-2 чайной ложки, чтобы получить обогащенный полезными веществами напиток с более густой, кремовой консистенцией.

Лауриновая жирная кислота в составе кокосовой муки положительно влияет на здоровье кожи, волос, ногтей, а также обладает антибактериальными свойствами. При непереносимости глютена. Кокос не является зерновой культурой, поэтому не содержит белка глютена, соответственно, кокосовую муку ВестФарм можно употреблять при безглютеновом питании и людям с целиакией. На кетогенной диете, при которой критически важно выбирать продукты, вызывающие низкий инсулиновый отклик. Кокосовая мука обладает гораздо более низким гликемическим индексом (35 единиц) по сравнению с пшеничной (70-85 единиц). Это значит, что она практически не провоцирует повышение сахара в крови.

Количество питательных веществ в одной порции продукта (1 чайная ложка): 

Органическая кокосовая мука - 5 гр

Рекомендации по применению: из кокосовой муки можно готовить любую выпечку (кексы, печенье, запеканки, бисквиты, сырники, хлеб, пирожки, булочки, а также блинчики. А ещё её можно добавлять в йогурты и творог для улучшения их вкуса и повышения сытости без вреда для здоровья и фигуры, а также смузи.

Обладает слегка сладковатым вкусом, поэтому выпечка с ней требует меньше подсластителя.

Внимание: продукт не предназначен для людей моложе 18 лет, кормящих и беременных женщин. Посоветуйтесь со специалистом перед тем, как начать прием продукта. Не прeвышайте рекомендованную дозировку.

Меры предосторожности: хранить продукт в месте, недоступном для детей. Не является заменителем пищи. Нежелательно употреблять продукт чаще рекомендуемой дозировки. За любой вред, причинённый в результате неправильного использования или хранения продукта, производитель ответственности не неcет.